Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cara Bisnis Kuliner Ini Meningkatkan Penjualan

Reporter

Editor

Fadhli Sofyan

image-gnews
Brownies Alpukat. oetker.co.uk
Brownies Alpukat. oetker.co.uk
Iklan

TEMPO.CO, Solo - Keripik brownies Legine bekerja sama dengan penjual ulang atau reseller untuk meningkatkan penjualannya. Usaha Kecil dan Menengah (UKM) asal Solo ini memiliki reseller dari berbagai kota. Bisnis kulinernya mulai memperluas pasar di luar kota seiring dengan tingginya permintaan dari masyarakat.

"Reseller saya saat ini sudah ada di Cirebon, Sukabumi, dan Banjarnegara. Reseller paling jauh ada di Sumatera." ujar Dina Lestari Hanafi, pemilik keripik brownies Legine, di Solo, Kamis, 16 Agustus.

Selain mengandalkan reseller, ia juga melakukan pemasaran melalui bisnis online dan penjualan langsung. Secara online ia memasarkan keripik browniesnya di market place. Sedangkan penjualan langsung ia lakukan dengan mengikuti banyak pameran.

Baca: Ini Kendala Pegiat Ekonomi Industri Kreatif di Kabupaten Belu

Laris diburu penikmat kuliner, dalam satu hari ia bisa memproduksi sekitar 200 kemasan dengan berat masing-masing 80 gram. Ia mengatakan harga jualnya relatif terjangkau, mulai dari Rp12.000-15.000/bungkus. Sedangkan untuk bungkus kecil dijual dengan harga Rp5.000/bungkus.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

"Untuk kepuasan konsumen dan menjaga pelanggan agar tidak lari, saya berupaya mempertahankan kualitas rasa. Saya tidak mau karena sudah laku, bahannya dikurangi dan akhirnya berpengaruh ke rasa," katanya. Ia juga melengkapi produknya dengan beberapa varian rasa, di antaranya chococip, almond, dan keju. Hal tersebut ia lakukan untuk menyesuaikan permintaan pembeli.

Baca: Bekraf dan Tempo Institute Kerja Sama Pendampingan Industri Kreatif

"Saya juga membuat kemasannya lebih menarik. Ini semua merupakan bimbingan dari Dinas Koperasi dan UMKM," ucapnya. Bahkan, ia berupaya memperkuat produknya dengan label halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Ia percaya dengan label halal orang semakin yakin untuk membeli.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Polisi Kembali Tangkap 11 Remaja di Solo yang Akan Perang Sarung, Gibran Ikut Angkat Bicara

21 jam lalu

Cawapres nomor urut 2 Gibran Rakabuming Raka memberikan tanggapannya terkait jatah menteri untuk Partai Golkar di kabinet Prabowo-Gibran. Foto diambil di Balai Kota Solo, Jawa Tengah, Senin, 18 Maret 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Polisi Kembali Tangkap 11 Remaja di Solo yang Akan Perang Sarung, Gibran Ikut Angkat Bicara

Sebelumnya polisi telah menangkap lebih dari 30 remaja di Solo yang mau akan perang sarung. Gibran akan berkoordinasi dengan Polresta Solo.


Omzet Penjualan Kurma Melonjak 100 Persen, Pedagang Enggan Jual Kurma Israel

1 hari lalu

Seorang pelanggan (kanan) hendak membeli kurma di salah satu toko di kawasan Pasar Kliwon, Solo, Jawa Tengah, Minggu, 17 Maret 2024. Penjualan kurma di sejumlah toko di kawasan itu meningkat hingga 100 persen selama Ramadan 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Omzet Penjualan Kurma Melonjak 100 Persen, Pedagang Enggan Jual Kurma Israel

Kurma asal Tunisia, Mesir, dan Madinah menjadi jenis yang paling laris diburu oleh para konsumen.


Polisi Tangkap 25 Remaja di Solo karena Aksi Perang Sarung

1 hari lalu

Ilustrasi tawuran / perkelahian / kerusuhan. Shutterstock
Polisi Tangkap 25 Remaja di Solo karena Aksi Perang Sarung

Polisi menangkap 25 orang remaja karena aksi perang sarung di Solo, Sabtu dini hari, 16 Maret 2024.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

1 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

2 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Terpopuler: Alasan Jokowi Stop Bansos Beras Juni Tahun Ini, Gibran Klaim Harga Pangan Stabil

3 hari lalu

Presiden Joko Widodo menyerahkan bantuan pangan cadangan beras pemerintah kepada keluarga penerima manfaat (KPM) di Gudang Bulog GDT (Gudang Daerah Tertinggal) Huta Lombang, Kabupaten Padang Lawas, Provinsi Sumatra Utara, pada Jumat, 15 Maret 2024.  Foto Sekretariat Presiden
Terpopuler: Alasan Jokowi Stop Bansos Beras Juni Tahun Ini, Gibran Klaim Harga Pangan Stabil

Terpopuler: Alasan Jokowi Stop stop Bansos beras Juni tahun ini, Gibran klaim bahwa harga pangan mulai stabil.


Massa Demo di Depan Kantor DPRD Solo, Dorong Hak Angket dan Pemakzulan Jokowi

3 hari lalu

Jajaran pimpinan DPRD Kota Solo bergabung dengan aksi unjuk rasa yang digelar di depan kantor DPRD Solo, Jawa Tengah, Jumat, 15 Maret 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Massa Demo di Depan Kantor DPRD Solo, Dorong Hak Angket dan Pemakzulan Jokowi

Sekelompok orang yang mengatasnamakan Aliansi Warga Solo Raya menggelar aksi unjuk rasa di depan Gedung DPRD Kota Solo, Jawa Tengah, Jumat, 15 Maret 2024. Salah satu yang menjadi aspirasi dalam aksi yang mereka sebut Gerakan Penegakan Kedaulatan Rakyat (GPKR) Solo Raya itu adalah mendorong hak angket DPR RI untuk membongkar dugaan kecurangan dalam Pemilihan Presiden (Pilpres) 2024.


Gibran Klaim Harga Pangan di Solo Mulai Stabil: Setiap Hari Kami Intervensi

3 hari lalu

Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka menggelar Refleksi 3 Tahun Gibran-Teguh Prakosa dilantik sebagai kepala pemerintahan di Kota Solo di Pendapi Gede Balai Kota Solo, Jawa Tengah, Rabu, 28 Februari 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Gibran Klaim Harga Pangan di Solo Mulai Stabil: Setiap Hari Kami Intervensi

Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka mengatakan harga pangan di Solo mulai stabil saat Ramadan.


Bubur Samin, Menu Takjil yang Dinanti Setiap Ramadan di Masjid Darussalam Solo

5 hari lalu

Sejumlah takmir Masjid Darussalam Jayengan Solo, Jawa Tengah, sedang memasak bubur samin khas Banjar yang akan dibagikan kepada masyarakat sebagai menu takjil berbuka puasa saat Ramadan 2024, Selasa, 12 Maret 2024. (TEMPO/Septhia Ryanthie)
Bubur Samin, Menu Takjil yang Dinanti Setiap Ramadan di Masjid Darussalam Solo

Masjid Darussalam Solo menyiapkan bubur samin 1.200 porsi setiap hari, dibuat dari beras 45 kilogram.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

6 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda